KOPI GURIH: KOPI PAHIT MERASA ENAK?

Buat seorang, rasa pahit pada kopi adalah rasa yang khas. Tapi, bagi {mereka yangsuka/terbiasa/menyukai kopi hitam,teksturnya Kopi Penumbuk justru sangat menyenangkan. Kopi ini terkenal dengan rasa pahitnya yang kuat, yang biasanya dibuat dari campuran biji kopi. Kenapa sih Kopi Penumbuk bisa menarik dengan rasa pahitnya? Mungkin karena teksturnya